ルバーブ！

相方が近所のスーパーでルバーブを買ってきてくれました。
通常、25センチほどの長さの茎7本入りで580円で売られているのですが、今日はたたき売り150円となっていたそうで。
これ私の大好物であります。
ルバーブは、まるで野菜のような見た目のくせに、果物のような味のする憎いあんちくしょうなのです。
コンポートにしたりジャムにしたりすると、まるで杏とピンクグレープフルーツの混合体のような物体が出来上がります。それをヨーグルトやクリームチーズにかけて食べたり、紅茶に入れたり、パイ焼いたりするのです。
杏を加工する時のような面倒さもなく、グレープフルーツを加熱した後に出る独特のえぐみなどもないのです。
軽く皮を剥いて1センチ大の小口切りにして、てんこ盛りの砂糖と共に火にかけるだけで、あっというまに形が崩れてジャムになるのです。手軽でおいしいのです。
おいしいのです！！（力説）

なのにあんまりメジャーにならないのです。
吉祥寺の某チェーン展開カフェの期間限定メニュー数種のうちの1つとして、ルバーブタルトがお目見えした事があるのです。近くを通りかかったついでに食べていこうと思ったら
「すいません、当店では取り扱いがございません」
と、非常に申し訳なさそうに言われました。理由を問いただしてみると
「最初のうちは置いていたんですが、お客様がお買い求めくださらないんですよね……おいしいんですが、皆様ご存じないようなんですよ」
と切なそうに説明されました。ほんと、甘酸っぱい果物好きな人には自信を持ってお勧めしたいくらいにおいしいんですけどねぇ……おいしいんですよ！！！（再度力説）

ただし、お腹の弱い人は、食べ過ぎるとお腹を下す可能性があるのです。
なにせ漢方の世界で下剤として使われる大黄の一種ですから。